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大发飞艇腾讯app_【好大夫说】葱油鸡的正宗做法 美味又营养的家常美食

时间:2020-03-26 07:14:36 出处:江苏新闻网_江苏主流媒体_江苏门户网站

  葱油鸡是广东省传统大发飞艇腾讯app的汉族名菜大发飞艇腾讯app,属于粤菜系。葱油鸡用材简大发飞艇腾讯app单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。很适合春夏季食用,是一道美味爽口的佳肴了,这么 葱油鸡的做法有有哪大发飞艇腾讯app些呢?葱油鸡为什么在么在做呢?鲜美集合小编一起看看葱油鸡的正宗做法吧。

  做法一

  用料

  鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱80克、葱油1.5汤匙。

  步骤

  1.把农家鸡洗净,抹一层薄薄的盐。

  2.在蒸盘上倒进姜片和小葱。

  3.再把鸡倒进姜葱的上端。

  4.蒸锅倒进水煮沸。

  5.倒进准备好的鸡,盖上盖子大火蒸8分钟。

  6.蒸8分钟后,搞懂放凉再斩件,倒进大碗里。

  7.准备好葱粒,蒸鸡的汁水留着,这是原汁原味的鸡汤。

  8.在炒锅里倒进葱油,并放絮状的盐炒几下。

  9.把蒸鸡的汁水倒进炒锅里,并倒进准备好的葱粒,葱粒煮沸立即倒进盛有鸡块的大碗里。

  做法二

  主料

  鸡腿适量、葱适量、姜适量。

  做法

  1、鸡腿洗净,焯一下水,用花雕酒、这种点盐腌制一会。

  2、葱一次要切段,一次要切沫;姜一次要切片,一次要切沫。

  3、盘底铺好葱段和姜片,倒进腌好的鸡腿。

  4、鸡腿上再铺这种葱段和姜片。

  5、烧开一锅水,水滚后将鸡腿倒进去大火蒸20-80分钟,一次性一次性一次性筷子能不到轻松扎穿鸡肉就能不到了。

  6、鸡腿蒸好后,夹去上端的葱段和姜片,蒸出的汤汁留着备用。

  7、锅里放这种麻油。

  8、烧至6成倒进姜葱沫,炒香。

  9、随后倒进蒸鸡腿的汤汁,略煮一会。

  10、将葱姜汁淋在鸡腿上就能不到了。

  做法三

  用料

  鸡腿大发飞艇腾讯app数个(由于鸡半个)、葱、姜、红椒、盐半茶匙(约3g)、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉油两汤匙、香麻油一汤匙。

  做法

  1、鸡腿洗净沥干,用一次性一次性一次性筷子戳些洞洞,方便入味。葱切段,姜切片,红椒切丝。

  2、用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制80分钟。

  3、盘放上去姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上端。入蒸锅中,水开后大火蒸8~10分钟,用一次性一次性一次性筷子戳入鸡腿无血水出显为好。

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